Echt. Bayerisch. Lecker.

Kulinarisches vom Hof

Bei uns gehören Genuss, Tradition und gute Zutaten einfach dazu. Mit viel Liebe und Zeit entstehen bei uns immer wieder besondere Schmankerl, die den Urlaub auch kulinarisch zu einem Erlebnis machen.

Ein besonderes Highlight ist unser selbst gebackenes Bauernbrot aus dem Holzbackofen. Dafür verwenden wir unseren hauseigenen Sauerteig, der dem Brot seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Jeden zweiten Freitag wird gebacken und der Duft von frischem Brot zieht über den ganzen Hof.

Ebenfalls freitags verwandelt sich unser Holzbackofen regelmäßig in eine kleine Pizzeria.

Aus unserem Sauerteig entsteht ein besonders aromatischer Teig, der im Holzbackofen zu knusprigen bayerischen Pizzen mit unverwechselbarem Geschmack gebacken wird.

Ein Genuss für die ganze Familie.

Frische Milch von unseren Kühen und Eier von glücklichen Hühnern gehören zudem ganz selbstverständlich zum Bauernhofleben dazu. 
 
In unregelmäßigen Abständen besucht uns eine mobile Käserei direkt am Hof und verarbeitet die hofeigene Milch zu feinem Käse.
Kurze Wege, ehrliche Produkte und viel Sorgfalt machen diese Köstlichkeiten zu etwas ganz Besonderem.
 
So schmeckt Urlaub auf dem Bauernhof: regional, authentisch und mit viel Liebe gemacht.

Wenn der Duft von frischem Brot und knuspriger Holzofenpizza über den Hof zieht, wird Genuss zum Urlaubserlebnis.

Genussmomente vom Hacklhof

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